10 mai.
Par vie femme,à 18:08 :: Recettes :: #134 :: rss
La santé au quotidien
Que doit-on manger pour être en forme ? Quelle hygiène de vie avoir pour entretenir sa santé ? Autant de sujets sur l'alimentation et la santé que Fruit d'Or nous livre. Tout simplement.
Quelle quantité d'eau faut-il boire par jour ?Quel que soit l'âge, l'eau est la seule boisson indispensable. Sachez qu'il faut boire en moyenne 1,5 litre par jour. Cela vous semble beaucoup ? N'oubliez pas de comptabiliser ce que vous buvez au petit-déjeuner, ce sera un bon début. Surtout augmentez la dose en cas d'activité physique importante ou de grosse chaleur ! Notre corps étant composé de 60 à 70 % d'eau, nous en avons un besoin vital puisque nous en perdons tout le temps !En cas de petits creux, quels sont les aliments conseillés?Ah les petits creux... une bonne excuse pour les écarts... En cas de fringale, commencez par boire un grand verre d'eau. Les meilleurs encas sont avant tout les fruits, en particulier la pomme qui est assez sucrée pour couper la faim et pas trop importante en volume. Pour changer un peu, vous pouvez aussi bien manger un yaourt ou une tranche de jambon maigre avec un petit peu de pain et un verre d'eau. Mais la vraie solution est de faire un effort pour structurer vos repas ; vos petits creux disparaîtront d'eux même, pour vous laisser la ligne !Le soleil est-il bon pour notre organisme ?Le soleil nous met le moral au beau fixe, et en plus, il est bon pour les os. En effet, ses rayons ultraviolets permettent à notre corps de fabriquer la vitamine D, qui fixe le calcium. Mais une fois de plus, pas d'abus, sous peine de voir rouge. Attention aux insolations, surtout chez les enfants et les personnes âgées... Pas d'exposition prolongée sans un chapeau et une bouteille d'eau riche en sel pour tout le monde.Pourquoi l'exercice physique est-il bon pour le coeur ?Si cela reste une activité physique raisonnable et régulière, le sport prend à coeur le bien être du système cardiovasculaire. En effet, il régule la pression artérielle, réduit les risques d'accident vasculaire cérébral et permet au coeur de mieux résister à l'effort. Voilà pourquoi l'activité physique est bonne à tout âge, sous réserve d'un bilan médical bien entendu.Les matières grasses sont-elles bonnes ou mauvaises ?Elles sont d'indispensables sources de vitamine A et E et d'acides gras essentiels que l'organisme est incapable de fabriquer. Mais à nous de choisir nos lipides, et de réduire d'un bon quart, notre consommation excessive de graisses saturées.Le saviez-vous ?La tomate. En plus de son goût savoureux, la tomate nous donne des couleurs, grâce au pigment végétal qu'elle contient. Les petits pois. Riches en glucides, fibres et protéines végétales, ils satisfont l'appétit et fournissent une énergie que notre corps dépense progressivement. Les épinards. La vitamine A qu'ils contiennent est excellente pour les yeux, comme pour la croissance cellulaire d'ailleurs. La verveine. En infusion, la verveine a des vertus relaxantes et facilite la digestion. Les fraises. Elles sont très riches en Vitamine C, qui possède des vertus anti-fatigue, anti-oxydante, et anti-infectieuse.Poêlée de tomates cerises aux herbesA l'aide de ciseaux, couper la tige de 300 g de tomates cerise branche avec un pédoncule tout en conservant les pédoncules. Les laver. Faire un trait de Fruit d'Or Cuisson dans une sauteuse. Fruit d'Or Cuisson va mousser puis devenir liquide. La température de la poêle est atteinte. Verser alors les tomates. Saler, poivrer, couvrir d'un couvercle et laisser mijoter 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, ciseler les feuilles de cerfeuil, de persil, de coriandre et d'estragon. Ouvrir le couvercle, verser les herbes et mélanger délicatement. Laisser cuire encore 5 minutes. Servir chaud en entrée, pour accompagner un plat, ou servir froid en apéritif.

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