La viande concernée a été mise en vente entre le 10 et le 15 ou 17 mars, avec une date limite de consommation du 17 ou du 18 mars, indique Le Parisien.

Les consommateurs ayant acheté ces produits sont invités à ne pas les consommer s'ils les ont surgelés, et à les rapporter au magasin.

L'Escherichia coli peut provoquer des gastro-entérites et aussi des troubles rénaux sévères chez des personnes au système immunitaire affaibli. "Il s'agit d'une bactérie qui est présente naturellement dans le tube digestif des bovins et qui peut passer sur la viande à l'abattoir", a précisé Frédéric Macqueron, directeur départemental des services vétérinaires de la Manche. Chaque année, des "dizaines d'alertes" de ce type sont lancées pour seulement "deux ou trois personnes gravement touchées", a-t-il ajouté.

La bactérie a été décelée lors d'un contrôle quotidien réalisé par l'abattoir. Mais "le temps d'alerter les services vétérinaires du département, la Direction générale de l'alimentation et de vérifier les analyses", les consommateurs n'ont été prévenus que dix jours après, note Le Parisien.

Une hot line sanitaire a été mise en place au 0.800.773.800 (numéro vert)

source: publicsante.com