QU’EST-CE QUI FAVORISE CES PROBLÈMES ? Tous les aliments riches, en particulier les plats en sauce, les graisses surtout d’origine animale, les fritures sont irritantes pour l’appareil digestif. Il en est de même des épicesfortes (ail, oignon, échalote, poivre, piment). Certains légumes(chou, chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli, navet, radis, maïs, pois, concombre, haricots, lentilles...), les sucres raffinés, les fromageset le pain fraisentraînent une fermentation excessive. Les fruits secs, (noix, cacahuètes, amandes, pistaches) et certains autres fruits(fraises, framboises, groseilles...) peuvent également être mis en cause.

FAVORISER UNE BONNE DIGESTION Eliminer tous les aliments qui peuvent perturber le transit digestif. Privilégier : •Les viandes maigres, les viandes blanches, les poissons. •La margarine non hydrogénée ou les huiles insaturées. •La cuisson au grill, à la vapeur, à l’étouffée. •Les légumes et les fruits crus ou cuits

Respecter des règles élémentaires d’hygiène de vie : •Les repas doivent être pris à heures régulières dans une atmosphère calme. •La mastication est un temps important de la transformation des aliments ; elle ne doit pas être négligée : un repas doit durer au minimum 20 minutes. •La marche régulière en particulier après un repas favorise la digestion. •Il est par contre important d’attendre au moins 1h30 après la fin du dîner pour se coucher. Si nécessaire, prendre des produits qui peuvent soulager les brûlures d’estomac ou faciliter la digestion en participant au métabolisme des graisses.

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