La formation, en plus d’avoir propulsé plusieurs de ses chansons en tête des palmarès, remporte deux Grammy Awards : celui de meilleure chanson R&B (Say My Name) et celui de meilleure prestation sur scène (Say My Name) en 2001. Toujours cette même année, Knowles, Rowland, et Michelle Williams décident, d’un commun accord, de délaisser le groupe pour se lancer dans une carrière solo. Avant de produire son premier album, Beyoncé fait ses premières apparitions devant la caméra. Elle participe pour MTV à la dramatique Carmen: A Hip Hopera. C’est toutefois dans son rôle de Foxxy Cleopatra dans le film Austin Powers in Goldmember (2002) aux côtés de Mike Myers, qu’elle se fera connaître d’un plus large public. En 2003, Beyoncé retourne à ses premières amours : la musique. Ce retour se fait avec la pièce Crazy in Love en compagnie de Jay-Z. Le succès de la chanson trace la voie au premier disque solo de la chanteuse, Dangerously in Love qui paraît en juin 2003. En plus de Jay-Z, on retrouve, sur cet album, d’autres grands noms de la musique américaine, comme Sean Paul, Missy Elliott et Big Boi d’OutKast. Dangerously in Love est un disque plus personnel que les enregistrements précédents. La vedette s’y est davantage impliquée. Elle a coproduit l'album avec son père Matthew Knowles. Le succès est immense et récompensé par cinq Grammy Awards. La même année, la chanteuse retourne au cinéma dans The Fighting Temptations, un long-métrage qui met aussi en vedette Cuba Gooding Jr. En 2004, elle participe au tournage d’un nouveau film, le remake de The Pink Panther. Novembre 2004, Beyoncé, Kelly Rowland et Michelle Williams se réunissent pour lancer le plus récent album de Destiny's Child intitulé Destiny’s Fulfilled. Il s'agit toutefois de leur dernier album puisque la formation annonce officiellement sa séparation à la fin de la tournée en 2005. Toutefois, la jeune femme ne s’arrête pas là. Au début de 2005, elle annonce le lancement de sa propre collection de vêtements, House of Dereon, en l'honneur de sa grand-mère. Cette ligne de vêtements de prêts-à-porter est faite de denim et il y a une ligne de vêtements de sport. La collection est mise en vente dès l'automne 2005 aux États-Unis. En 2006, on voit Beyoncé au cinéma dans la comédie The Pink Panther aux côtés de Steve Martin. On pourra aussi la voir dans le film musical Dreamgirls. Décidément, cette année est chargée. En plus de ses projets cinématographiques, Beyoncé effectue son retour sur disque. Le 5 septembre, elle lance un nouveau disque solo, B'Day.