Les indispensables du garde-manger Recevoir avec panache! Des olives de bonne qualité (pas celles qui se vendent dans des boîtes de conserve) Des chips Un assortiment de fromages et de crackers (du plus bel effet sur un plateau) Des mélanges de noix et de fruits exotiques secs

Et au cas où vos amis restent pour le dîner... Des plats préparés surgelés Des desserts (notre secret : un sorbet à la mangue servi dans une belle coupe et décoré de quelques feuilles de menthe et d'une tranche de pêche... c'est si simple, mais vos invités en seront émerveillés)

Les indispensables du frigo Glaçons : Faites le plein en achetant plusieurs bacs à glaçons. Note : Ikea en fait de très beaux (qui font des glaçons de toutes formes) à un prix raisonnable.

Jus de fruits (ananas, orange, pomme, etc.) : Les jus sans sucre ajouté sont les meilleurs. Et un conseil : ce n'est pas vrai pour tout, mais le prix est généralement un bon indicateur de la qualité, alors payez un peu plus, même si cela veut parfois dire que vous en aurez moins. Ne servez pas à vos invités un jus bas de gamme de couleur jaune fluo qui a plus un arrière-goût de produit chimique que de pomme.

Agrumes (citrons, citrons verts et oranges) et autres fruits frais : Rien de plus simple et de plus joli pour tout agrémenter... du plat pour servir les tsakitsaki aux verres d'eau pétillante. Et en plus, c'est très chic...

Les indispensables du bar Quelques bouteilles d'eau plate et d'eau pétillante à servir avec des glaçons (pour les personnes qui ne boivent pas d'alcool, mais aussi à servir entre 2 verres d'alcool pour éviter que vos amis ne rentrent chez eux en état d'ébriété) Vin rouge Vin blanc (pour préparer un bon kir en quelques secondes) Liqueur de cassis Rhum (Dzama, bien sûr), whiskey, vermouth, gin, vodka Quelques liqueurs Quelques bières Une bouteille de champagne (ou de mousseux, selon votre budget