A l'origine...
Les plans de table avaient pour but de présenter les familles respectives des nouveaux mariés. A l'époque, ces dernières avaient moins l'occasion de se rencontrer avant les noces et c'était souvent à l'occasion du mariage que cela se faisait.
Maintenant qu'un couple vit, dans la grande majorité des cas, ensemble avant le grand jour, le but du plan de table est simple : rendre le repas le plus agréable possible, que ce soit pour les mariés ou pour leurs invités.
La table d'honneur
Elle est composée des mariés et de leurs principaux proches, généralement témoins et parents. Mais ce n'est pas obligatoire, certaines tables d'honneur sont seulement destinées aux mariés, qui peuvent vaquer tout au long de la soirée d'une table à une autre ! Traditionnellement, on plaçait à droite de la mariée ses beaux-parents et ses beaux grands-parents, et aussi à la droite du marié sa belle-famille.
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