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10 mai.

Le cholestérol de A à Z

Qui n'a jamais entendu ce raccourci "J’ai trop de cholestérol" ? C’est vrai mais c'est uniquement du "mauvais" cholestérol dont on parle qui, en excès, est dangereux pour la santé et bouche les artères. L'autre, le "bon", est vital. Explications…

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La santé au quotidien

Que doit-on manger pour être en forme ? Quelle hygiène de vie avoir pour entretenir sa santé ? Autant de sujets sur l'alimentation et la santé que Fruit d'Or nous livre. Tout simplement.

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Soupes légères : gagnantes sur toute la ligne

Finie l'époque où la perspective de s'attabler devant une soupe nous faisait grimacer. De même, plus question de se martyriser pour garder la ligne. Aujourd'hui, on ne se résout plus à manger une soupe, on se réjouit d'en déguster une ! La soupe : la complice d'instants gourmands et légers.

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Et vous quelle est votre recette préférée

Des sandwichs qui ne seront plus jamais les mêmes après que vous ayez goûté la Mayonnaise de Dijon Amora. Ou des crudités et des salades qui plairont à toute la famille et à vos amis grâce à la nouvelle recette de la Mayonnaise de Dijon Allégée Amora.

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08 mai.

Lasagnes au saumon et petits légumes

Lasagnes au saumon et petits légumes

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- des lasagnes - 3 pavés de saumon - haricots verts surgelés - 1 petite boîte de maïs - 5 tomates - 1 boîte de sauce aux tomates fraîches - 3 oignons - 1 gros pot de crème fraîche - 1 sachet de gruyère - de l'huile d'olive

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Tourte aux légumes

un paquet de pâte feuilletée (surgelée)

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07 mai.

Escalopes aux poires et au fromage Brie

Méthode

Mélanger les poires avec le fromage et assaisonner au goût. Répartir la préparation au centre des escalopes. Rouler les escalopes et sécuriser à l’aide de cure-dents

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Côtelettes au sésame

Méthode

Mélanger l’huile de sésame avec le miel, la moutarde et le zeste de citron. Badigeonner les côtelettes sur chacun de ses côtés. Enrober le côtelettes de graines de sésame.

Faire chauffer le beurre dans un poêlon à surface antiadhésive sur un feu moyen. Faire cuire pendant 6 à 8 min. À mi-cuisson, retourner à l’aide de pinces. Assaisonner au goût.

Chaque portion fournit 487 calories, 38 g de protéines, 16 g de glucides et 29 g de matières grasses

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Côtelettes braisées au chou et aux abricots secs

Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les côtelettes à feu doux, 3 minutes de chaque côté. Réserver.

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06 mai.

Recevoir avec panache

Des amis passent chez vous à l'improviste? Pas de panique! Vous n'aurez plus à leur servir un verre d'eau du robinet ou les 3 olives qui traînent au fond du bocal depuis 6 mois, car vous avez tout prévu.

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Gefilte fish (Carpe Farcie)

Temps de préparation : 24 heures Temps de cuisson : Quelques minutes Nombre de personne : 10 Ingrédients : + 1 carpe de 1 à 1.5 Kg + 3 oignons + 2 oeufs + 2 c. à s. de sucre + 2 c. à s. d'amandes en poudre + 5 c. à s. de farine de Pain Azime + 2 carottes + Sel, poivre

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